活性炭是一种具有与石墨一样结构的晶体由于活性炭的不规则排列，在交叉连接之间存在细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此是一种多孔结构物质。活性炭的应用很广，常用于净化空气、废水处理、废气处理、化工冶炼工业、食品工业等。尤其用于水处理以及废气处理，因为活性炭具有很强吸附能力，高效吸附效果。